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迷水商城江南的雨落在瓦檐上，如蚕食桑叶的沙沙声。窗台外那株金银花正舒展着藤蔓，青白相间的花朵在细雨中轻轻摇曳，仿佛在应和着灶间砂锅里咕嘟的声响。我守着这锅陈皮红豆沙，看蒸汽在玻璃锅盖上凝结成良好的水珠，忽然想起幼时外婆总说："草木与羹汤王人是活物，要全心养着。"
一
迷水商城迷水商城老宅院墙根下长着几丛薄荷，叶片在暮春的曙光里泛着银霜。外婆将井水湃过的薄荷叶揉碎，与甘草、绿茶同煮，茶汤倒在青瓷碗里，朦胧能看见跑马观花的翡翠色。她说这是光绪年间传下来的消暑方子，"草木有心，你待它三分诚，它还你七分凉"。
巷口的槐树年年飘雪似的落花，外婆会踩着晨露去收。槐花晒干碾作细粉，和着新麦面蒸成云朵般的糕，揭开笼屉时满院浮动着清甜的雾气。有次我贪玩误了时代，槐花被雨水打落一地，外婆却笑说念："落红不是冷凌弃物，化作春泥更护花。"她教我把残花收来埋在葡萄架下，次年夏末竟结出玛瑙般的果实。
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皖南的深山里藏着百年茶树，晴朗前采下的嫩芽要在竹匾里晾足三日三夜。茶农老周的手掌纹路里沁着茶汁的褐，他说这技艺传了七代东说念主："茶树最是知恩，你春天剪去旁枝，秋后它就多生新芽。"晨雾未散时，他总要先给老茶树敬三柱香，茶汤里便多了份说不清说念不解的甘醇。
迷水商城迷水商城昨年在黔东南碰见酿酸汤鱼的苗家阿婆，她的酸汤坛子传了五代东说念主。坛沿积着深褐色的釉光，像年轮般纪录岁月。阿婆取山泉水时总要念叨："水娘娘莫怪，借您三分灵气养菌子。"开坛时酸香沁东说念主，木姜子的辛烈与番茄的酸甜在陶瓮里绸缪了四季，倒进黑陶锅炖鱼，鲜得能尝见潸潸缭绕的雷公山。
三
苏州城外的莼菜田铺满春水，采莼东说念主穿戴木屐踏入镜面般的水池。莼叶蜷曲如碧玉耳坠，捞起时带起一串彻亮的水珠。作念莼羹定要用虎跑泉水，佐以火腿细丝，琥珀色的汤里浮着翡翠盏，让东说念主想起《世说新语》里张季鹰的莼鲈之念念。旧时文东说念主骚人的乡愁，竟王人酿在这一碗优柔里。
岭南的荔枝林七月流火，喷雾听话水果农凌晨三点就打入部属手电采收。"露珠荔枝最甜"，老陈的凉帽沿还沾着夜露。他教我辨别桂味与糯米糍："看果皮突起，尖的是将军盔，圆的是好意思东说念主靥。"妃子笑的名字诚然细致无比，却不足他捧出冰镇荔枝时眼角的笑纹动东说念主——那是五十个夏天千里淀的蜜意。
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四
迷水商城迷水商城深秋收到旧交寄来的桂花蜜，琉璃瓶里千里着金屑般的花朵。她说这是用灵隐寺的早桂所酿，晨钟响起时采集的香气最清净。舀一勺冲水，甜香中居然带着几分禅意。想起《山家清供》里纪录的"梅粥"，林洪踏雪寻梅，取花瓣煮粥，古东说念主对待时令情状的提防，今东说念主仍可在慢火煨着的砂锅里寻得。
前日途经城隍庙，见卖粢饭团的老伯还在用家传的杉木桶蒸糯米。蒸汽氤氲间，他手腕翻飞如织锦，肉松、油条、榨菜在掌心团成圆满。三十年光阴在他指缝间蒸腾成饭香，让急遽中的王人市东说念主咬劣等一口时，忽然铭刻童年巷口的曙光。
暮色四合时，我的陈皮红豆沙终于熬成。十五年的新会陈皮在水中渐渐舒展，仿佛岁月回甘。砂锅底千里着暗红的相念念子，银匙搅拌时泛起绸缎般的色泽。草木的魂魄在烟火中苏醒，食品的操心于唇齿间流转，忽然显着外婆的话：当咱们以温煦待万物，万物便报之以歌。
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当你在情面冷暖，人情冷暖，一马平川，欲求活气，尔虞吾诈，嘈杂粗豪，误解变形，忠心与反水，付出与提真金不怕火，无餍与骗取里千里浮得越久，你才会更加懂得，东说念主生只好草木与好意思食弗成亏负，你不亏负它们，它们也不会亏负你。
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